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Wendell Berry. I poeti combattono con le poesie.

Una poesia da leggere di tanto in tanto. Per tenersi sulla giusta strada.   Manifesto del contadino impazzito di Wendell Berry Se amate il guadagno facile, l’aumento annuale di stipendio, le ferie pagate. Se desiderate sempre più cose prefabbricate, se … Continua a leggere

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Spreco di cibo. I più spreconi siamo noi consumatori!

Ci sono tre protagonisti dello spreco alimentare: la produzione, la distribuzione, il consumo. Le campagne finora si sono concentrate sia sull’apparato produttivo che su quello distributivo. Con un certo risultato. Gli sprechi in quei settori si stanno riducendo, o almeno … Continua a leggere

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Anticonsumismo consapevole: facciamocela noi la frittata.

Le strategie dell’industria alimentare non finiscono mai di sorprendermi. Per realizzare profitti esagerati grazie alla nostra dipendenza. L’ultima chicca di questa tendenza reperibile nei supermercati è un preparato per frittata. Come testimoniano le foto si tratta di una busta di … Continua a leggere

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Il Bio oltre gli enti certificatori.

In ogni discussione sul biologico, nasce l’obiezione sulla validità delle certificazioni e degli enti certificatori. Ormai però le dimensioni delle produzioni e del  mercato sono tali, nonché l’innovazione introdotta dagli strumenti informatici in chiave sociale, che ci consentono di  vedere … Continua a leggere

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PER UN’AUTO DIVERSA. Non più status symbol, ma sopratutto condivisa.

Nasce un’altra opportunità di condivisione delle auto nella logica della sharing society. La particolarità è costituita dal fatto che si tratta di una struttura informatica che gestisce le transazioni sostanzialmente tra privati, nata dopo alcuni tentativi infruttuosi pilotati da grandi … Continua a leggere

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Produrre metano con energia rinnovabile.

Ricercatori italiani mettono a punto un sistema rivoluzionario per produrre metano (metano CO2 neutrale) che non aumenta la CO2 prodotta dal ciclo energetico, ed ha tutta una serie di benefici per l’ambiente e un utilizzo energetico non inquinante. Sarà un’altra … Continua a leggere

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Diciture ingannevoli, “galline allevate a terra” (Per consumatori consapevoli) .

Non è il solito articolo sulle diciture delle uova, che comunque riporto, ma vorrei richiamare l’attenzione su una di queste diciture che induce facilmente un’errata interpretazione. Dunque le diciture che compaiono sulle uova sono un codice, di cui la prima … Continua a leggere

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Primavera silenziosa di Rachel Carson è di nuovo in libreria!

Primavera silenziosa di Rachel Carson è di nuovo in libreria. Ed.Feltrinelli 10Eu. Il titolo nasce dalla strage di animali, che prima ci allietavano con i loro canti, dovuta all’uso di insetticidi chimici, ecc. in agricoltura. Dall’introduzione di Al Gore alla … Continua a leggere

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L’impero invincibile?

L’impero invincibile. Un articolo imperdibile di Michael Pollan su Internazionale n.1176. Ci rivela la struttura di questo sistema impazzito. Sapete cos’ è Big Food? “ …un sistema alimentare organizzato intorno alle monoculture di mais e soja sovvenzionate dallo stato (che) … Continua a leggere

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Primo posto per la green economy italiana!

Buone notizie! Quest’anno la green economy italiana è al primo posto in Europa. Alternativa Sostenibile anticipa i dati della relazione che sarà presentata a Rimini l’8 e 9 novembre agli Stati Generali della Green  Economy 2016. Rispetto a gas serra, … Continua a leggere

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